海参清水煮好吃吗？
清水煮着吃，那得是有多清淡啊！ 正常的做法，应该是这样~ 先泡两三天，换着样子泡，例如酱油泡、醋酸泡等，使它充分发透。然后开锅煮，加水和冰糖，大火烧开，小火多炖一会儿。这样能把里面的杂质和细菌消灭掉，还能让营养充分释放出来，味道也更好吃。 最后，撒胡椒粉，滴香油，就可以端上饭桌了。
当然，这是最常规的吃法。要是想特别点的话，还可以这样做.... 把海参切成小段儿，用葱姜蒜辣椒爆炒。或者用黄瓜拌着吃；用鸡蛋蒸着吃；用肉丁做馅儿包饺子吃...等等之类的。 海参本身的味道是咸的，所以只要注意别放太多佐料，就不会太难吃。
要说最难吃的做法，那应该就是水煮了。因为本来腥味就重，在清水里一煮，那些脏东西浮上来，看着就叫人没食欲。 当然了，你要是用开水焯一下，倒是也能吃。就是口感有点硬，不好嚼，而且会有腥味。