绿豆和银耳有什么功效？
绿豆和银耳都是生活中常见的食材，两者都有不错的养生功效，在日常生活中也很容易获得。如果将两者适当搭配，还有更不错的养生之功。那么，绿豆和银耳有什么功效呢？生活中该如何搭配食用呢？今天就来一起了解下。
绿豆的功效：
1、清热解毒。绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒，利尿、防腐、保湿、泽肤美颜的功效。有效的抑制杀菌；清除肝火，以及对口腔溃疡，咽喉肿痛，便秘等症状都有很好的改善作用。
2、消暑止渴。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，具有清热解毒，消暑止渴，和胃生津，清心除烦，利水消肿的功效。
3、降脂减肥。绿豆含有大量的膳食纤维，有饱腹感，适宜于减肥者食用。
4、清热解毒、滋阴美颜、降火消肿。
银耳的功效：
1、 清热活血、润肺止咳。银耳味甘、性平，归肺、胃、大肠经；具有清热止血，生津止咳、润肺化痰的功效。用于体虚阴虚发热、咽喉干燥、肺热咳嗽、百日咳、扁桃体炎、痈疮肿毒、乳汁不通等症。
2、滋补养身、补缴津液。银耳富含有人体所需要的蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、烟酸、肝糖，可以补偿夏季人体的消耗，为人体恢复精力。
3、 增强人体免疫力。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、减肥。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维比银耳更细腻，可以促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，这说明银耳减肥也是大有益处的，不过，减肥作用相对弱一些。
以上两者可以放在一起煮啊，银耳泡发好后去掉褐色部分和根，切成小片，绿豆用压力锅或者高压锅煮好，然后一起拌着着吃。