海带煮鸡蛋有什么作用?

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海带煮鸡蛋的作用有哪些?其实,在生活中有一些食物搭配虽然看似有些不合常理,但却是很实用的生活小常识。海带炖蛋就是其中之一,可能很多人没有听说过,也没有吃过。今天,小编就为大家一一介绍一下。

海带煮鸡蛋的做法

海带半张(的水煮一下切除海带上的盐份,然后再用水清洗一下),鸡蛋1个,糖适量,油适量。先把鸡蛋打入碗内搅均,然后把海带切成小块下锅煮,同时再放入糖,盖上锅盖煮几分钟。关火,接着把鸡蛋倒入海带的汤汁中,搅拌均匀后即可食用。

有化痰止咳之功效:经研究表明,海带对治疗呼吸系统疾病患有很好的辅助作用。如慢性支气管炎、哮喘-支气管炎合并慢性肺炎、喘痰支气管炎)、肺气肿、肺结核、气管炎溃疡等。常吃海带,对治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、气管炎以及肺结核等疾病,有很好的辅助作用。

有助于降血压:海带富含钾,钾有平衡钠的作用,并有扩张外周血管作用,因而能降低血压。

促进血液循环:海带含碘、氟制剂,有助于增进唾液分泌,保护牙齿及牙龈。海带还可防治骨质疏松。因碘能促进甲状腺素分泌,产生多少甲状腺素,有维持机体正常生长和提高机体免疫力,同时,还有促进人体对钙吸收,有助于降血压,减少乳腺癌和心血管疾病等作用,而氟元素能修复牙齿,也有抗菌作用。

治疗湿疹:治疗皮肤瘙痒症时,可用温水洗净后,涂擦一些海带酊,每日2次。

有抗衰老作用:海带中含有的碘,能有效抵御衰老,还能防止脱发和白发。而海带酶中含有大量的谷氨酸,可提升人体精氮酸,精氨酸是合成鸟氨酸的最大因子,鸟氨酸,可治疗阳痿。

增强身体免疫力:食用海带,可增加人体内抗维生素C,及一种胶冻样的物质,这种物质可提高人体内70%铁的吸收,使人体内增加胆固醇的吸收,增加心肌能力,增强人体免疫力。

吃海带的注意事项

1、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食,食后有腹胀腹泻之弊。

2、海带不易消化,消化不良的人员慎食。另外,海带食用不当,易引起肾结石。

3、注意食用方法:海带虽为食用,但切忌过量,以防加重肾脏负担,较肾功能恶化。

4、烹调时注意生姜的用量,少放一点,可放适量的辣椒(根据个人开胃)这样调出来的汤味道又好,姜的辛辣味又很飘香!

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