早餐吃土豆养胃吗？
是的，吃土豆确实对胃有好处。土豆富含碳水化合物，含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化道分泌，增加食欲，有助于改善胃部功能。土豆还可能有助于保护胃黏膜，减少胃酸过多反弹，有利于胃黏膜的修复，所以对胃部很好。
但是一定要记住，要吃熟透的土豆，生土豆中很含有氨基酸龙葵碱，如果使用生或不到症的土豆，中毒的事例也是会发生。所以最好将土豆先加热灭火，然后分解消化吸收。同时，土豆还可以补充维生素，对于因为摄入不到的情况下，会患上脚气病、大细胞性贫血等，所以食物中的营养价值很高。
整体来说，土豆是很有好的一种食物，对肠胃有益，但是要注意只能吃熟土豆，且要注意搭配，杜绝不健康的吃法。