干锅排骨怎么做的?
猪脊骨斩成小段,放一勺料酒,放一勺老抽调色,放适量盐,一勺干淀粉搅拌均匀,锅加热,倒入油烧热,下排骨煎。
煎到排骨有些金黄,加入一勺豆瓣酱炒香,如果酱不咸的话就加点生抽,再加入切好的姜蒜末。加入一块话梅糖,再加入没过排骨1/3的啤酒。
加入洋葱,干辣椒,大火收汁后,撒入葱花,花椒粉,芝麻翻匀即可。
猪脊骨斩成小段,放一勺料酒,放一勺老抽调色,放适量盐,一勺干淀粉搅拌均匀,锅加热,倒入油烧热,下排骨煎。
煎到排骨有些金黄,加入一勺豆瓣酱炒香,如果酱不咸的话就加点生抽,再加入切好的姜蒜末。加入一块话梅糖,再加入没过排骨1/3的啤酒。
加入洋葱,干辣椒,大火收汁后,撒入葱花,花椒粉,芝麻翻匀即可。