蓝莓功效与作用是什么？
1、缓解视疲劳延缓视网膜老化
初冬是视疲劳的高发季节。这是因为视神经需要消耗大量的ATP（细胞能量）才能正常工作，而寒冷气候会让身体能量代谢下降，眼睛也得不到足够能量，进而让视疲劳有机可乘。蓝莓所含的花青素具有抗氧化能力，能消除导致视疲劳的自由基，还能促进视网膜成血管细胞的增殖，从而起到缓解视疲劳、延缓视网膜老化的作用。
2、预防心脏病
由于花青素能增强血管的通透性，因此能为心脏提供通畅的血液循环，从而起到预防心脏病的作用。因此，患心血管病的人可以经常泡些蓝莓茶喝。
方法：先将芦荟汁倒入杯中再加冰糖，之后将蓝莓放入沸水中煮5分钟，趁热将蓝莓汁挤入杯中，待蓝莓汤凉后，加入牛奶搅匀即可。
3、防止头发变白
中医认为其黑色入肾，常食有助于强肾固精。将蓝莓和核桃、枸杞一起泡茶喝，对预防脱发、减少头发分叉有一定疗效。
4、保护胃黏膜
含有丰富的有机鞣质和黄铜色素等生物活性物质，具有收敛、保护胃黏膜的作用。因此，患胃病的人可以将蓝莓放入炖鸡或炖鸭的汤中饮用。
5、美容养颜延缓衰老
能促进视网膜细胞中视紫红质的生成，恢复视疲劳，增进视力，常食蓝莓还能令视力明显改善。对青少年、老年人以及其他视力下降者十分有益。