浇菜怎么烧好吃？
我是南方人，从小在水稻田里玩大的，对于稻田养鱼、养虾还有插田（插秧）等农活都深有体会。 插田这个活儿可以说是最辛苦的，在泥水里浸泡一整天，晚上回去脚都是酸酸的。以前都是用镰刀割稻子的，一个个汗流浃背的。现在条件好多了，有专门的收割机，但是需要提前几天预约。
收成的稻谷晒干后就需要打谷子了。打谷子是个技术活的，需要用工具把挂在杆子上摇啊摇，而一些低矮的稻谷还需要人工捡起来。
打完谷子就是最开心的时刻了，收获满满的稻谷堆成小山，让人看着就开心。接下来就可以煮稻谷了。通常都是放在灶里炒熟，放点大米和糯米一起打米饭吃，那香味，老远就能闻到。或者用微煲炖一个晚上的时间，加上盐巴、辣椒拌着吃，那味道也是棒棒的！ 除了直接炒着吃或者焖饭之外，还可以做成米粉。把新鲜的籼米用清水淘净，晾干水后用手搓成粉，然后蒸熟就好啦。可以直接吃，也可以做成各种食物。不过我最喜欢的还是把它做成米粉肉。
把切好的五花肉放在锅里爆炒，加入食盐和生抽调味，然后在里面加入切成小块的土豆和豌豆荚，倒上没过所有材料的开水，盖上盖子慢慢炖。等到材料软烂，汤汁浓稠就可以盛出来吃啦。 做好的米粉肉香喷喷，颜色金黄，看着就很诱人。用筷子挑一点放进嘴里，粉糯香甜，肥而不腻，真的是人间美味呀！