猪肝菠菜粥有什么功效？
所需原料：大米150克，瘦猪肉50克，菠菜100克，猪肝25克，精盐、葱、姜各适量。
烹制方法：将猪肉、猪肝、菠菜分别切成细丝备用。坐锅点火，加入适量清水，大火煮开，下入猪肉、猪肝丝，放入姜末，煮约5分钟，再下入大米，用旺火煮开后转小火慢慢熬煮。约30分钟时下入菠菜，加入葱末，再煮5分钟后，加入精盐调味即成。
适宜人群：4-6个月的宝宝。
健脾功效：猪肝菠菜粥含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质、维生素B、E等多种营养成分，能起到收敛、止血、补肝明目，养血润燥的作用。
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