吃白莲子有什么作用?
莲子有补中养神、润心肺、清热去火、益肾固精、健脾止泻之功效。莲子有黑、白之分,白莲甘甜味美,药用以莲子芯入药,用于治疗神经衰弱、夜寐不佳、心烦口渴等病症;莲子之肉用于治疗淋浊、带下、夜尿频多等病症。
莲子具有很好的滋补作用,因莲的品种不同,可分为莲藕、莲米、莲子、莲心、莲须、莲房、荷叶、荷梗等,其药用和食用价值各有不同。莲藕味道清脆香甜,鲜脆可口。其具有清热凉血、润燥止渴等功效,尤适合热病口渴、高热者食用。
莲藕也有生熟之分,生藕偏凉,熟藕微温。熟藕性味甘甜温润、养血生肌;而生藕生食有清热凉血、消烦止渴、润燥止痛等功效,熟食则具有健脾开胃、养血补气功效。体寒者宜多食熟藕;热病口渴者宜多食生藕。