西瓜汁里会加什么作用？
食品添加剂在全世界范围内是允许依法使用的，而且西瓜汁中可以使用的食品添加剂种类其实也很多，常见的有糖、食品用香精、苯甲酸钠、山梨酸钾、甜蜜素、安赛蜜、D-异抗坏血酸钠（异 VC）等等，这些食品添加剂都是经过科学评估的，而且都在严格的管控之下生产与使用，所以对人来说都是安全的。
以食品香精为例，我们平常喝的西瓜汁、果汁、饮料等都会有相应的香味，这些香味大多是来自于食品用香精。实际上，食品用香精也是由很多香料调配而成，这些香料除了天然的来源之外，也包括很多合成来源，这些来源虽然不同，但都是科学评估安全的，而且也都被世界各国批准依法使用。