土豆块怎么切好看?

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土豆的正确切法

土豆切块最好是切三角形,因为这样切比较符合做菜的习惯,比如红烧土豆、土豆炖牛肉、麻辣土豆丝、香辣土豆片等等,都可以切三角块来制作,这样做出来的土豆块,无论是口感还是卖相都特别好。下面分享一下具体的切法步骤:

首先把土豆去皮之后,用刀切成以下长度的长段,切的时候最好把土豆切成一样厚度的段。

然后把切好的土豆对准了,用刀切成三刀连而不断的薄片,注意一定要切片,不要切断了,否则做土豆的时候就会变成土豆片了。

切好之后,再把上面的薄片往下切开,一个大块的土豆,就切好了许多小三角块,做土豆炖牛肉的时候,切成这种土豆块就可以了。因为牛肉烹饪时间比较长,切这种土豆块比较好熟。

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