蒸蒜水有什么功效?

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蒸蒜水有解毒、消肿、抗菌的功效,可以用治疗拉稀、小便不利以及痈疽温毒等病症。生吃大蒜的话,它的辛辣之气非常重,而蒸过的蒜,味道就没有那么重了,对于肠胃的刺激也相对减小。

但并不是每种体质的人都适合食用大蒜,而且即便是再适合吃生蒜的人,也不能过量生吃,否则会给肠胃制造极大的负担。另外,患有肝脏疾病、眼部疾病、肠道疾病以及心脏病的人也不能过量吃生蒜,否则容易上火。

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