蜂蜜煮鸡功效是什么？
补虚
鸡肉，味甘，性平。归脾、胃经。有温中益气，补精添髓之效。
蜂蜜，味甘，性平。归肺、脾、大肠经。有补中益气，清热解毒之效。
综上，蜂蜜煮鸡对于久病羸弱以及病后虚热、烦渴等症状有很好的调理作用。
生肌
鸡肉中蛋白质的含量为23.3%，高于猪肉、牛肉、羊肉。氨基酸的种类多且组成全面，其中谷氨酸和谷氨酰氨能促进细胞增生，加速伤口愈合，故鸡肉对于创伤骨折、烧伤等手术后的患者有一定帮助。
蜂蜜中含有大量活性酶和水杨酸，可以抑菌消炎。
助眠
蜂蜜有抑制咳嗽、镇静止痛的作用。同时，蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，入腹后形成高渗溶液，使大脑皮层抑制，降低紧张度，有利于睡眠。
鸡（母鸡、老母鸡、笨母鸡、黑骨鸡）1只，蜂蜜120克。
将鸡放入沸水中（最好是鸡汤锅内），加入葱、姜、鸡精、醋等调料，开锅5分钟后，将蜂蜜对入锅内，再煮5分钟即可。
鸡肉要煮烂一些（可以用压力锅）以利营养物质溶出。