雪莲果熬粥有什么功效？
雪莲果粥，有预防心血管疾病、清肠通便的功效。
制作方法：雪莲果皮削去外层纤维较厚的硬皮，用不锈钢刀去内层翠绿色薄皮，然后切片，生吃或捣汁饮用。雪莲果亦可熟食或与其他果蔬搭配食用：可蒸熟、炖汤、配制凉拌菜，也可与其他果蔬汁混合饮用。
注意事项：雪莲果是生糖指数很低的果蔬，建议在三餐前1小时食用200-300克，有利于减少正餐的进餐量，适于控制体重者。餐前大量饮水或喝汤以及吃雪莲果，会刺激胃肠排空加快，因此容易饥饿的人食用后可能更容易饥饿。
推荐食谱：雪莲果马蹄莲藕排骨汤
材料：雪莲果 500g、马蹄4只、莲藕一节、排骨200g、枸杞5－10颗、蜜枣2颗、姜3片、清水适量。
做法：
排骨洗净沥干水分，莲藕去皮切滚刀块，雪莲果削皮切块，马蹄削皮切对半。生姜切片，枸杞洗净晾干。排骨焯水，撇去浮沫捞出沥干水分。
所有洗好的材料放电压力锅里，加水，水量根据需要自己加，喜欢汤多的就多加点，少的就少加点。盖上锅盖，按煲汤健。（具体步骤参照自己所用电压力锅使用说明来操作）
大概四十分钟后，汤就煲好了，开盖，依个人口味加适量盐调味，再盖上锅盖焖五分钟，就可以喝了。