土豆粉可以做什么美食？
土豆粉可以做拌土豆粉、手工刀削土豆粉、炸土豆粉、炝土豆粉、酸辣土豆粉、炒土豆粉等等。
土豆粉作凉菜时，一般用开水反复加热两次即可食用。作热菜时，将土豆粉用凉水泡软后即可按需要进行烹调，一般土豆粉加热一次即可食用，加热时间不宜过长。
1、拌土豆粉：
木耳泡发洗净切丝，芹菜去筋洗净切丝，葱花，干辣椒节，将水烧开，放入调料，放入芹菜，木耳，土豆精粉在调料汁中浸泡几分钟，淋在泡好的土豆粉上，撒上葱花，泼上热油即可
2、手工刀削土豆粉：
将土豆粉，玉米面，红芸豆面和在一起，加水和好，饧20分钟，将饧好的面放在土豆粉机器口上，将机器打开即可削出土豆粉。
将削好的土豆放在开水锅中煮熟，捞至凉碗中。
放入黄瓜萝卜丝，加入虾皮，盐，醋，香油，辣椒油，韭菜花等。再加入煮土豆粉的高汤，拌匀即可。