砂仁煲粥有什么功效?

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砂仁营养丰富,具有极高的药用价值,味辛、性温,归胃、肺经,具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎之功效,对于阴寒凝滞、气滞湿阻引起的脘腹冷痛有良好效果。可以将砂仁与其他的食材一起搭配制作成各种美味的粥品,不仅美味营养,而且具有不错的功效作用。

香砂养胃粥

原料:制香附3克,干姜3克,高良姜3克,砂仁3克,党参5克,木香5克,焦术5克,茯苓5克,大米100克。

做法:1、将制香附、干姜、高良姜、砂仁、党参、木香、焦术、茯苓一同放入锅中,加适量水浸泡半小时,然后煎汤400毫升,去渣;

2、将大米淘洗干净,放入锅中,加入药汁和适量清水,煮成稀粥,每周吃5次。

效果:对因受凉引起的胃部不适,有健脾和胃、行气止痛的功效。

砂仁薏米莲子芡实粥

原料:薏米50克,莲子20克,芡实20克,粳米50克,砂仁10克。

做法:1、将薏米、莲子、芡实淘洗干净,加水浸泡1小时;

2、将洗净的粳米和浸泡后的薏米、莲子、芡实一同放入锅中,加适量清水煮粥,待粥熟后放入砂仁,稍煮即可。

功效:健脾,祛湿,消暑。适合于脾虚痰湿、消化不良、便溏、胃胀、肢倦乏力、食欲不振、浮肿等人群服用。

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