土豆粉蒸肉怎么做法？
粉蒸肉是哪里的名菜？
粉蒸肉是湖北的名菜，也是最受捧的一道菜，有肥肉有瘦肉，好吃到根本停不下来，就是吃的太多也不太容易长肉，非常适合聚会时吃，既下饭又实惠。
土豆粉蒸肉怎么做法？
1、五花肉一块，切成大块。锅中放水，放上五花肉，烧开，焯水。取出，冲洗干净，沥干水份。2、把五花肉放入碗里，加入腐乳，生抽，料酒，生姜，胡椒粉，蛋清，淀粉。搅拌均匀，腌一个小时。3、土豆去皮，切成块。4、土豆码在碗底，上面放入腌好的五花肉，再淋上腐乳汁，上锅蒸，大火烧开，转中火蒸40分钟。取出后，撒上葱花，就可以吃了。
吃土豆的好处有哪些？
1、吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，““，“”，“”，“”。2、土豆有丰富的营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。3、土豆富含钾，蛋白质，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素C，钙，磷，铁，钾，钠，镁，锌，硒，碘等成分。健脾和胃，益气养阴，调补中气，补虚开胃，补充营养。4、土豆有丰富的乳酸发酵产物，可以健胃消食。土豆本身的淀粉含量高，有很强的润肠通便作用。加上含有膳食纤维，可增加粪便体积，促进肠道蠕动，防止或改善肠道便秘，预防肠道疾病。5、土豆具有良好的降血糖的作用。由于土豆富含钾，膳食纤维又是可降解盐分，所以食用盐分高的土豆，会有降糖的功效。6、吃土豆不会长痘痘。有很多女孩儿吃方便面或其他方便食品，脸上长痘。其实，是因为方便面等太有油了，土豆没那么多油，所以吃土豆不长胖，可以美容。