鸡腿烧土豆怎么弄？
土豆200克，鸡腿1只，青椒、香菇、香葱、生姜、花椒、大料适量;土豆去皮洗净切滚刀块，青椒洗净切块，香菇洗净切片，葱切段，姜切片
炒勺上火放少许底油将鸡腿肉、花椒、大料、姜片、葱段一同放入改小火煎制
煎制过程中要不断推动鸡肉，避免糊底
将鸡肉煎至两面金黄时，将剩余的配料放入并翻炒均匀。
所有材料炒匀后烹入料酒
加入老抽继续翻炒
加入足量的热水大火烧开
改小火炖煮20分钟左右
20分钟后将土豆和香菇片放入，继续炖煮10分钟
10分钟后将青椒块放入，同时加入盐和少许糖调味，炖煮5分钟至汤汁收浓即可出锅。
成品图