咖喱土豆饭要放盐吗?

殷清梦殷清梦最佳答案最佳答案

做咖喱土豆饭最好放盐,因为咖喱一般不会放盐,做出来的咖喱菜都是味淡的,如果后面加盐又不好掌握用量,所以最好在做咖喱菜时放盐调味。

并且土豆本身的钠含量是比较低的,如果做菜时不放盐又觉得太淡的话,还可以加点虾皮,虾皮的钠含量高,加几勺进去吃起来也更香,而且虾皮的脂肪含量不高,几乎可以忽略不计。

如果患者对于盐的限制非常严格的话,也可以选择无钠盐,虽然吃起来没有那么咸,但能提供钠元素,在限制钠摄入的同时,又满足了营养的需求。

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