牛筋草吃了有什么功效？
牛筋草，顾名思义，具有筋道、坚韧的特性，它既能像燕麦一样帮助肌肤恢复弹性；又能像小麦一样帮助身体祛痰顺气，对慢性气管炎、消化不良、食欲不振等有不错功效。
中医角度来讲，牛筋草味甘，性平凉，入肝、肺二经。具有疏风清热、祛瘀镇痛、和胃健脾的功效。常用于治疗风热感冒，筋骨疼痛，风湿麻木，脘腹疼痛，跌打损伤，月经不调等。
现代医学研究认为，其全草含大量蛋白、纤维素、磷脂和碳水化合物、β-谷固醇、生物碱；叶片含鞣质、维生素Ｂ２、腺嘌呤等。《台湾药用植物志》中记载：牛筋草全草研末有止血之功，亦有利尿作用。
牛筋草的吃法有很多种。将米、牛筋草捣碎研末，煮成粥，可健胃祛痰；牛筋草煮鱼、煮肉，皆有去风热之功效。需要注意的是，脾胃虚寒者也不适饮用。