枸杞叶有壮阳功效吗?

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枸杞叶是一种营养丰富的蔬菜。中医古籍《嘉佑本草》中就有其药用价值的记载,认为其有清肝明目、补元气等功效。现代研究则发现,枸杞叶不仅含有15种人体必须的氨基酸,还含有胡萝卜素,维生素等其他营养成分。它还具有低糖、低脂肪、低热量的特点,所以非常适合老年人食用。其烹饪方法有很多,可凉拌、爆炒,也可做配料,营养丝毫不逊于枸杞子。下面就介绍几款用枸杞叶做的美味佳肴。

枸杞炒鸡蛋将枸杞叶择洗干净,切碎,备用。鸡蛋打散,加入白糖,再加入切碎的枸杞叶,炒熟即可食用。具有清肝明目、补肾坚筋的功效。

凉拌枸杞叶将枸杞叶洗净,用开水焯一下,加入调料拌匀即可食用。具有清肝明目等功效。需要提醒的是,枸杞虽好,也不宜过量吃。一般情况下,50岁以下的人群,每次吃10克左右为宜,最好在饭后2小时后吃,不要饭前吃,以免出现上火症状。其他人群应在医生的建议下服用。

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