黄芪炖猪肉有什么功效？
黄芪炖猪肉汤的功效在于，黄芪具有不错的实脾健胃的作用，而汤内的党参则具有补中益气、止渴生津以及缓解疲劳等作用，再有就是汤内的当归有补益气血之效，而炖在里面的老母鸡则可以有效的调补虚劳和滋养身体，所以喝这黄芪炖猪肉汤还可以起到补虚损、强身健体等等作用。
【材料】黄芪50克、党参50克、当归50克、老母鸡1只。
【调料】盐3小匙。
【制作过程】
1、将老母鸡剖洗干净，去头、爪，切块，用开水焯去血污。
2、将所有材料，加适量水放入锅内大火煮沸，调小火炖2小时。
3、最后放入调料再炖10分钟即可。