土豆木耳怎么炒好吃吗？
土豆又名山药蛋、洋芋。土豆含有10%的优质蛋白质、丰富的B族维生素，且容易被消化吸收，在欧美被誉为“第二面包”和餐桌上的“蔬菜之王”，常食土豆可以减肥美容，防治高血压、动脉硬化等心血管疾病。
干木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b和维生素c等营养成分，其蛋白质中还含有十八种氨基酸。常食能缓解高血压、血管硬化等症状，还可以促进消化系统健康、美容。
土豆木耳怎么炒好吃吗？详细做法请往下看：
材料：土豆一个、木耳10几朵、青椒一个、胡萝卜1/3个
调料：食用油、盐、白糖、鸡精、生抽
制作步骤
1-2、木耳提前用水泡发；土豆、青椒、胡萝卜分别切成片。
3、炒锅烧热，倒油，油烧热后，倒入土豆片翻炒1分钟；加入木耳和胡萝卜继续翻炒2分钟；倒入青椒，放盐、白糖、鸡精、生抽调味，炒至青椒断生熟即可出锅。