粗盐炒姜有什么功效？
姜，味道辛辣，性属温热，具有发散、止呕、化痰止咳等功效，能健脾，又能开胃增进食欲，还是天然的减肥食品。因此把老姜和有“海中盐王”之称的粗盐，相辅相成，将老姜和粗盐放进锅里炒，能保持姜的药性和粗盐的营养成分，经常食用有去湿气，暖脾胃、通血脉的功效。
做法是先将老姜去皮切片，和粗盐一起放进锅里用小火炒10-15分钟就可以了，可作菜，炒青菜、炒肉、炖汤的时候加上一匙炒盐姜，既可提味，又可起到中医内服外洗相结合的双重疗效。
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姜，味道辛辣，性属温热，具有发散、止呕、化痰止咳等功效，能健脾，又能开胃增进食欲，还是天然的减肥食品。因此把老姜和有“海中盐王”之称的粗盐，相辅相成，将老姜和粗盐放进锅里炒，能保持姜的药性和粗盐的营养成分，经常食用有去湿气，暖脾胃、通血脉的功效。
做法是先将老姜去皮切片，和粗盐一起放进锅里用小火炒10-15分钟就可以了，可作菜，炒青菜、炒肉、炖汤的时候加上一匙炒盐姜，既可提味，又可起到中医内服外洗相结合的双重疗效。