鲶鱼土豆怎么做好吃？
其实鲶鱼的做法也是有很多的，不过今天在这里为大家介绍的是一道鲶鱼土豆的做法，鲶鱼土豆也是特别的家常，做起来也是很简单的，而鲶鱼和土豆在营养上也是相辅相成的，它们两者相搭配做出来的鲶鱼土豆是非常的具有营养，而这样烹饪出来的鲶鱼土豆也是特别的鲜美。鲶鱼和土豆的做法和烹饪技巧也是不同的，那么鲶鱼土豆怎么做好吃呢？下面将为你详细的介绍鲶鱼土豆的做法。
首先将鲶鱼宰杀干净，然后将鲶鱼切成块儿备用，土豆洗净切成块儿备用，然后将葱蒜、辣椒等蔬菜洗净切好备用。然后在锅中倒入油，加热后放入葱、姜、蒜、辣椒等爆炒出香味，然后放入鲶鱼一起炒，待鲶鱼水分炒干后放入土豆一起炒。
然后锅中倒入热水，加盐等调味料，炖至土豆熟烂，然后将锅放在旺火上将汤汁收干，撒上葱花就可以出锅了。
以上就是对于鲶鱼土豆怎么做好吃的一个介绍，通过上面的介绍大家也知道了鲶鱼土豆怎么做是特别的美味的。而鲶鱼土豆在营养上也是有优势的。