马齿菜鸡蛋有什么功效?
鸡蛋: 吃鸡蛋不会使胆固醇增加,每天吃二个鸡蛋也不会使胆固醇增加,人体内的胆固醇主要是体内合成的,只占5-10%来自外界。营养界推荐每人每天吃一只蛋比较合适。
马齿苋中所含的多种营养成分具有保持血管弹性和渗透性、维持血管高 压、辅助治疗高血压、预防动脉硬化。同时,所含的止血物质对血小板减少、创 伤出血、月经过多等出血症有止血作用,可作为辅助食疗品。
鲜马齿苋30-60g、鸡蛋2个、红糖适量。将新鲜的马齿苋洗净后切碎, 鸡蛋煎熟。将马齿苋和鸡蛋放入锅内,加水煎煮后,放入红糖调味。每日两次, 温热服。