猪肚炖鸡什么功效?

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猪肚鸡肉粥主料:猪肚200克,鸡100克。

制作方法:将猪肚洗净切片,鸡肉剁成块。锅中放入适量的水和葱、姜、料酒、盐煮至汤汁剩余1/3时,下入大米和葱花煮成粥即可。

猪肚鸡肉粥的营养和功效:补气健脾。营养分析:鸡中含有丰富的蛋白质、磷脂等营养成分,易消化吸收,具有强体健身的作用。经常喝些肚鸡粥可增强肌体免疫力。适合人群:体弱少气者。

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