洋参老鸭汤有什么功效？
洋参老鸭汤是一道传统的特色汤品，具有多种功效，首先，洋参能够清心火、润五脏、养胃阴、滋肾阴，同时还有利尿的功效，与滋阴养胃的甲鱼共煮成汤，能滋阴潜镇、清降虚火、消退小人的红晕发热、口干心烦等症状。
同时，还可以滋补身体，是夏季的上乘补品之一，鸭子具有水陆兼得之性，是传统的滋补佳品，鸭肉味道鲜美，营养丰富，适合多种烹调方法，无论哪种，成菜后的鸭肉仍可保持其鲜美口味，含有丰富的蛋白质，同时在性上属于偏寒性的水陆兼性的动物，而人参、党参、沙参、北参、参等等则全部属于温性，而且性质干燥，一般用于体寒的人调养。
参鸭汤是由参和老鸭炖锅而成，具有滋补阴阳、消热除尘、清心明目、宁神补虚的功效，适用于男性不育症、妇女白带、妇女不孕症等肾阴、肾阳兼亏引起的各种症状。