土豆块怎么才容易熟？
一、蒸熟土豆
蒸熟土豆是土豆在处理时比较常用的一个方法，蒸熟土豆最简单操作的一个方法是可以将土豆的皮给削去，然后直接的将土豆给放入蒸锅里面蒸，期间一定要保证水沸腾，差不多蒸二十五分钟左右，土豆差不多就蒸熟透了，也可以根据土豆大小来适当的延长蒸的时间，土豆蒸熟后吃起来是比较松软的。
当然了在有些情况下是需要保持土豆的完整性，这样就不能削皮了，那么就可以选择先将土豆放入在加有适量食盐的水里面煮至土豆变软，在煮的时候需要注意水开后转为中火，煮个二十分钟左右，期间勤观察一下土豆的情况，煮好后就可将水给滤干了，然后将土豆给放入蒸锅里面蒸个五分钟左右即可。
二、土豆切丝的技巧
在给土豆切丝的时候土豆皮是不必要去掉的，但是要注意土豆清洗干净，在切土豆丝的时候最好是选择薄的切片器，这样切出来的土豆丝是比较均匀的，土豆切丝后需要泡在水里面，这样土豆丝发青的现象就不会那么明显，炒的时候土豆丝也会更容易熟。
三、煮土豆
煮土豆时想要土豆够熟，足够烂就需要在煮土豆之前先将土豆给刺上几个小孔，这样土豆在煮的时候才更容易熟，煮土豆的水一定要没过土豆并且煮土豆时水也最好是多放点，煮土豆前盐也准备好，当水烧开后再将盐给放入，这样煮出来的土豆会比较容易入味，煮土豆的时候一般需要煮个半小时以上，煮好后如果想要土豆更入味的话可以多泡一会儿。