煲老鸭汤加什么功效？
用老鸭加海带、薏米煲汤可清热化痰、软坚散结、利水消肿，对甲状腺肿大、甲状腺囊肿、慢性气管炎、痰多、水肿疾病有一定的辅助治疗作用。此外，妇女产后，体力衰退，食补老鸭汤有助促进体力恢复。
鸭掌与老鸭共炖汤，可以滋阴养血，益气强身，退热消肿，清热解毒，壮腰健肾，祛风活络，治疗妇女赤白带下，肾炎水肿，风湿骨痛，腰膝无力；对外伤出血，湿热便血也有良好的效果。
老鸭有滋补效果，可不能当补品来对待。从中医的角度来讲，有上火症状的人就不适合吃老鸭，否则会加重上火等症状。有上火症状主要靠那些症状来判断：比如说大便干、小便黄、口腔溃疡、眼睛红、口苦口干、咽喉肿痛以及经常口臭的人。而且每次吃老鸭汤，最好配上一些蒜苗之类的辛辣食物来“中和”一下，这样对不经常吃老鸭汤的人来说，才不会出现消化不良的症状。