怎么用土豆做笑脸饼？
土豆放在火上煮一会，（不需煮熟）取出来泡在凉水里。这样好剥皮。
剥好皮的土豆用擦丝器擦成泥状，加入盐，十三香（鸡精），花椒粉搅拌均匀。再加入糯米粉(糯米粉一定要放的少一点，只要能成团就可以了。搅拌的时候，要是觉得比较稀的话，可以再往里放一点点的糯米粉)。搅拌好的面粉，揉成团。搓成形。
分成多个小份。捏成饼形，放上火腿肠，黑芝麻等。做成笑脸状。平底锅里多放些油，凉油入锅，小火煎至金黄就可以。
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土豆放在火上煮一会，（不需煮熟）取出来泡在凉水里。这样好剥皮。
剥好皮的土豆用擦丝器擦成泥状，加入盐，十三香（鸡精），花椒粉搅拌均匀。再加入糯米粉(糯米粉一定要放的少一点，只要能成团就可以了。搅拌的时候，要是觉得比较稀的话，可以再往里放一点点的糯米粉)。搅拌好的面粉，揉成团。搓成形。
分成多个小份。捏成饼形，放上火腿肠，黑芝麻等。做成笑脸状。平底锅里多放些油，凉油入锅，小火煎至金黄就可以。