荞菜的功效与什么相克?

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荞菜味甘、淡,性凉,有清热止咳、化痰消滞、下乳、利尿等功效,可用于治疗反胃纳呆、食少、体倦乏力、小便不利、产后缺乳、百日咳、支气管炎等疾病。

但荞菜忌与鲫鱼同食,《饮食辩忌》记载:“芥菜不可合鲫鱼,害人尤重”,指的就是鲫鱼中的蛋白质与荞菜中的尿酸结合后,容易在关节、肾脏等处形成结石,导致痛风等疾病,因此两者无论生熟都不能一起吃。另外,荞菜也不宜与海蜇、羊血、香椿、小蒜一同食用。

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