莲子与红薯功效一样吗?
莲子本身有甘味,营养丰富,主要含有不饱和脂肪酸和微量元素钙、磷、钾等。莲子芯味苦,可入药,有强心安神、去热降血压作用。因此莲子适于做功能食品,对老年体虚、神经衰弱、慢性气管炎、高血压等患者有益处,但对胃酸缺乏者或糖尿病患者则不宜多食。
生红薯有类似胃蛋白酶作用,能分解消化蛋白质。有消胀气作用和抑胃酸分泌作用,对胃壁细胞有保护能力,对消化系统功能弱、胃酸分泌少或胃胀气、有胆囊炎及糖尿病患者适用。而熟红薯糖化淀粉增加,变成易消化食品,普通人均可食用。
综述,在秋季食用莲子、红薯,各取所宜,不仅可增强体质、促进健康,对某些患者还有良好的保健疗效,不妨多多食用。