我吃过最鲜的鱼皮汤是潮汕鱼皮丸汤，用的是野生鱼类，很新鲜味道真得很不错； 把买回来的鱼皮用开水泡一下，刮去上面的粘液，然后用清水冲洗干净、挤干水备用。 把生姜去皮切片，葱花切段，蒜头拍碎待用。
用香菇跟鸡蛋做一道美食，香味四溢、美味多汁， 无论是配粥还是配菜都超级棒！食材准备：干香菇、胡萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、辣椒面、白芝麻、生抽、老抽、醋、白糖、花椒粉、胡椒粉、食用油1. 干香菇清洗干净后，放入清水中浸泡至软，去掉菌杆部分，切成薄片；2. 胡萝卜去皮洗净，用刀削成丝待用； 小葱切葱花，
1、准备食材 鲅鱼一条，姜，蒜，香葱，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，豆瓣酱，植物油。2、处理鱼肉 用刀把鱼身的刺剔除（注意背部的刺）用厨房用纸擦干水分备用。3、腌制鱼肉 加入胡椒粉，姜丝、盐、生抽、料酒拌匀后涂抹在鱼身上盖上盖子或者保鲜膜静置半小时以上。
吃鲜人参可分为生吃熟吃两种，生吃鲜人参可以清热解毒、止血、消炎、治疗一些小的烫伤割伤；熟吃鲜人参可以将鲜人参煮汤、煲粥、蒸鸡等，可以暖胃、滋补身体。而且鲜人参的功效不会因为煮熟而消失，煮熟的鲜人参比生吃更易消化吸收。
1、食材：油面300g，葱花适量、鸡蛋一个 配料：食盐五克，十三香十滴、植物油三勺 做法步骤： (1)、首先把葱切成葱花备用；锅中倒入适量的植物油烧热，然后把打散的鸡蛋放入锅中炒熟后盛出。
【家常红烧肉】 食材准备：五花肉500g、香葱3根、生姜4片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、老抽3ml、生抽5ml、料酒3ml、白砂糖适量；做法步骤：① 五花肉冲洗干净，然后沥干水分备用；香葱打结，生姜切片；锅中放入适量的水烧热后，