猪大肠，我最喜欢的是爆炒。 和朋友一起去吃烧烤的时候，发现朋友点了一盘猪大肠，看着很新鲜也很诱人，但是自己又没吃过，于是好奇的问老板这是啥玩意儿 老板笑呵呵的说，这个是猪肠子，不过已经清理干净了，可以放心食用 我顿时有点怀疑人生了，这也能吃？
一、酸菜炒肉做法：1、酸白菜帮切丝，五花肉切片、葱切碎。2、锅内热油，加入五花肉片翻炒至变色后，取出待用。4、加少许高汤或热水，再调入生抽、糖，盖上锅盖焖片刻。最后大火收汁即可。二、鱼香豆腐做法：1、将豆腐切成一公分左右的小块。将五类放入碗中，加入清水，调料和淀粉拌勻成鱼香汁待用。