我做过很多次的炒蚕豆，其实做法都差不多 1、把豆子洗一下，然后浸泡在清水里，加一点盐，可以使豆子更容易酥软 2、泡豆子的时候我们把葱姜切好备用。还有最重要的两样东西——剁辣椒和豆瓣酱！（一定要够多啊，否则就不叫爆炒了）3、锅烧热后加油，放入葱姜爆香，接着倒入沥干水分的豆子，大火翻炒！
兔肉，是很多人爱吃的一种肉类。 不过，在以前，由于科技不发达，人们无法避免地会感染寄生虫。古人对于“生食”是比较忌讳的，认为“生食”会带来疾病。而对于“熟食”，又有着各种各样的讲究和禁忌。例如《礼记·檀弓下》中记载了孔子的后代吃狗肉的禁忌：“孔子之孙子思，其妻死于墓上，父母使子服丧。