材料：土豆500克，生粉若干做法：1、将土豆切片，不要太薄，否则容易炸碎。2、将土豆片蘸上生粉，注意不要太多，一层就可以了。3、将土豆片放入油锅中炸，中火即可。4、在土豆稍炸一会后，将火调大一些，将表面的热油捞出来。5、炸焦后盛出，晾凉后放在冰箱中保存，可以做零食。
材料：土豆500克，生粉若干做法：1、将土豆切片，不要太薄，否则容易炸碎。2、将土豆片蘸上生粉，注意不要太多，一层就可以了。3、将土豆片放入油锅中炸，中火即可。4、在土豆稍炸一会后，将火调大一些，将表面的热油捞出来。5、炸焦后盛出，晾凉后放在冰箱中保存，可以做零食。