骨头汤的颜色和熬制时的温度有关，如果煮沸时间足够长，并且加盖盖子，使骨头中的脂类充分析出，汤表面的泡沫比较少，那么骨头汤就容易呈现浓白色。具体来说，可采取以下措施：1、尽量用大火煮，加盖盖子；2、汤表面的浮末要及时撇掉。煮汤时加奶，会使得白色的汤看起来更白。
我吃过最好吃的炸鸡是大连一家很不起眼的店做的，店不大，也没招牌，门口就一个烤箱和一个油炸锅，老板长得贼眉鼠眼，但是做饭很好吃，他那个炸鸡外酥里嫩，非常入味儿，骨头里面也是红色的，不是白色。我和我对象吃了30块一斤的炸鸡和鸡翅，吃到撑。那是我人生中最幸福的一次胃满的感受。
1.首先我们要把萝卜切成丁，然后加入适量的盐腌制20分钟左右，杀出水分来 2、把杀好水的萝卜用手攥干多余的水分备用；3、然后往碗里打两个鸡蛋并搅散成蛋液加入萝卜中，再加入适量的面粉和葱花，将它们搅拌均匀，使每一粒萝卜都裹上面粉糊，
来，先说说我心中的白月光，一个在我心中占座第一的烤鸡店——北京知了知了餐厅 。这家店的烤鸡分量惊人，100块钱一只，皮脆肉嫩，刷蜜调味，香香辣辣的味道浸透在肌肉纤维里，一口下去就让你欲罢不能！ 这家店在北京有好多分店，但我还是最喜欢这家位于方庄的门店。
你要确保你杀的这只鼠是刚杀的，而且是野生不喂药的，这样才能保证肉的味道 其次，你可以考虑两种做法，一是炸，二是炒。 首先来说说炸，这油炸的方法比较适合个头比较大的老鼠，把洗干净的小老鼠用厨房纸擦干水分，然后均匀裹上面粉。
1.把鸡蛋磕到碗里，加入很少量的盐 2.用勺子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液 3.在蛋液里加少量的温水搅拌均匀4，把葱花切成葱花备用5.起油锅，油热后倒入鸡蛋液 6.待鸡蛋凝固 7.用筷子迅速划散，不要煮太久会老8.盛出备用9.另起一锅放入适量的植物油，油温热的时候放入花椒炸香，
好吃又简单的做法来啦！ 准备好蛋黄4个，牛奶70克，玉米油25克，低粉60克 1.先来做泡芙壳 将低粉和糖混合过筛两遍备用 将鸡蛋打散均匀后分三次加入到玉米油中搅拌均匀 再加入牛奶搅拌均匀再加入过筛的粉类搅拌至没有干粉的状态 盖上保鲜膜放置一