水粉做发很好，有软糯的，有酥脆的 ，还有QQ弹弹的，下面我来介绍一下做法哟！1.水调面糊，这个面糊的稀稠度和包饺子和的面团差不多就可以了。2.面粉调成糊状，比水粉和的糊稍微粘稠一点就好了。（可以调一个比较甜的面糊，比如放一些白糖）3.把水倒进面粉里搅拌均匀。
一：食材：辛拉面 鸡蛋两个 白醋少许 大葱一根 火腿肠两根二：制作步骤：1.准备好所有的食材，大葱切成葱花，火腿肠切片，鸡蛋打散备用；2.锅中加水烧开，放入辛拉面和火腿肠煮两分钟捞出备用（时间根据面条的软硬程度来掌控）3.另起锅热油，油热后倒入蛋液炒熟盛出备用；4.锅中再加少量油，