凉面放麻油好吃么?
作为四川人,我是不喜欢在面里拌麻油的(虽然家里也会做);但是我有个西安的朋友是很喜欢的,他说这样拌着好吃。 直到我去西安玩儿,在一家卖陕西特色的店里吃了碗擀面皮加肉夹馍,店里的特色是“麻酱凉皮”……
嗯哼,看来这玩意儿确实是有市场的~
PS. 我不觉得这种面是麻辣烫啊,应该叫捞面或者拌面比较准确吧~不过说回正题,放了麻油的凉拌面果然很特别!口感和夏天都变清新了不少呢~~ PPS. 为什么我放的照片都没有自己的图……因为我是手机拍得而且……修图……没来得及T. T
作为四川人,我是不喜欢在面里拌麻油的(虽然家里也会做);但是我有个西安的朋友是很喜欢的,他说这样拌着好吃。 直到我去西安玩儿,在一家卖陕西特色的店里吃了碗擀面皮加肉夹馍,店里的特色是“麻酱凉皮”……
嗯哼,看来这玩意儿确实是有市场的~
PS. 我不觉得这种面是麻辣烫啊,应该叫捞面或者拌面比较准确吧~不过说回正题,放了麻油的凉拌面果然很特别!口感和夏天都变清新了不少呢~~ PPS. 为什么我放的照片都没有自己的图……因为我是手机拍得而且……修图……没来得及T. T