豆瓣酱烧什么菜好吃？

我以自己经验来说话吧，我做郫县豆瓣差不多十年了（上学时期假期打工就在做）。 要说哪道菜用豆瓣酱最棒，那绝对就是回锅肉！ 先来说说回锅肉的配料和做法。 配料：五花肉、青椒、洋葱、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、甜面酱、料酒、白糖、醋。