20分钟解决！ 刚买了两袋新牧哥内蒙羊肉，准备做个手把肉吃一吃（正好最近想学做内蒙菜）。 先来看看新鲜羊肉的样子吧~ 这颜色这纹理看上去就超级新鲜有食欲对不对？ 我买的是直接蒸熟的，不用煮也不用焯水的哦～简单方便又省事！
鳘鱼肚为珍贵的食用海产品，含有丰富的蛋白质、多种维生素及微量元素，有很高的营养滋补价值。中医认为它具有补肾、养血、安胎的功效，用于肾虚滑精、气血不足、孕妇见红等症。产妇食鳘鱼肚，可调节内分泌，使器官活力旺盛，容颜不老。
女性气血不足症状一般表现为月经量少、痛经、脸上经常出现黄斑、色素暗沉等，中医讲这种症状可以蒸鲜大枣来调理。蒸鲜大枣的制作：用葱的根须，也就是带有白色根须的葱头7~9个，把它们的皮剥掉放到碗底，再把大枣16个摆上去，然后整个放到蒸锅当中蒸。蒸熟之后，可以放少量的冰糖或者红糖来调味。
黄芪为较常用中药，历代本草及现代医药书和药理资料均未记载有毒性或副作用。少数人服用黄芪后，可能会出现胃酸分泌增多、胃部不适、上火、便秘等现象，这些都是服黄芪后出现的不良反应。这可能是人体对黄芪不适应或服量过多而引起的，一般减量服用或停止服用即可消失。
叉烧酱油为叉烧肉制作专用酱汁，口味独特，味道鲜美。亦可用于煎、焖、炖各种肉类食品，使用方便，开瓶即用，是家庭烹饪不可缺少的调味佳品。叉烧是一道由猪肉制作的中式叉烧烤肉美食菜肴，也是餐桌上经常出现的一道美味家常菜。由于猪肉选料不同，叉烧各地制作方法也不同。
夏天到了，很多蔬菜都新鲜上市了，其中就有清爽的苦瓜。说到苦瓜，我可就不困了啊！我可是个“苦命的人”啊！为什么这么说呢？你们知道我家每年种多少苦瓜嘛？至少十斤以上啊！
土豆的营养非常全面，而且还容易被消化吸收，可当作粮食，又可当作蔬菜，是非常好的减肥食品。用土豆代替米饭当做一餐的主食，无论是在减肥功效上还是在营养供给上，都是绝对明智的选择。从营养学的角度分析，蒸土豆要比煮土豆更好，因为蒸土豆的过程中，营养素损失非常少。
食材新鲜鸭子半只、新鲜土豆2个、葱姜适量、老抽1勺、生抽3勺、料酒1勺、白糖少许、盐少量。 做法步骤： 1.准备原料。鸭肉斩成小块，洗净，沥干水分备用；土豆削皮切成滚刀块，冲洗干净后浸泡于清水中，防止氧化变黑（如果是老鸭的话就少放点水）。2.锅中放入适量的油烧热，下入葱、姜爆香。
土豆牛油果泥里能加牛肉吗？土豆泥中含有丰富的维生素，淀粉和蛋白质，吃起来口感香醇，还带着一丝清新，再搭配上其他食材一起吃，味道更是丰富，广受人们推崇。土豆泥除了原味的，一般还会有蔬菜味的，水果味的，我今天跟大家分享的是一款加了牛肉的土豆牛油果泥的做法，味道非常的爽口。
食材：莴笋400g、蒜2瓣、葱1棵 调味料：食用油5g、盐3g、生抽5g 步骤如下：1.首先把笋干放在温水中浸泡，大概三四个小时就可以了；2.随后将泡好的笋干切成细细的丝状待用；3.在锅中加入少量的食用油，然后放入蒜末和葱花爆香；4.接着把切好的笋干放进去，大火翻炒几分钟；5.最后加入适量盐和酱油，
1.把冬瓜去皮，去除瓜籽，切成薄片备用 2.葱花洗净切成葱花；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎，再剁成末待用；生姜刮皮，洗净，切片 3.锅置火上，放入适量的油烧至五成热，下入葱花、蒜末爆香 4.随即放入鲜虾翻炒至变色 5.倒入高汤或清水烧开，待汤汁稍浓时加入料酒、味精、
这个我最有发言权了，我是地地道道的河源客家人，对客家菜的研究可以说到了痴迷的程度。 首先，要做一道好喝的鹅汤，最关键的地方在于“清”和“煮”字诀上。 “清”指的是清煮不杂，原汁原味。我在深圳一家粤菜馆子里面吃过的白斩鹅就很不错，做法就是清水煮熟，然后蘸酱而食。
鲍鱼的制作方法很多，常见的有水煮、卤水、红烧、炖汤等等。要说哪种做法最好吃，这个还真难说，因为好吃与否跟原料的新不新鲜、大小适不适合还有关系。
嗯，我觉的肉夹馍的精髓就是肥瘦相间的五花肉 当然了你也可以把五花肉做得很厚很厚实，然后配上一大盘馍，那真是绝了 对这种油滋滋的东西没有抵抗力的人真是爱死这种馍了 你信不信，就一块馍一碗汤，你能吃下三块馍！
我们这里（云南）一般吃土鸡，当然土鸡蛋更好，太小的鸡不会杀，因为会炸锅；太大的又嫌老。最好的是3-4斤重的。现在市场上卖的一般是1.5左右一斤的，这种鸡其实算小个的了。这个体重的鸡，鸡屁股上长而窄的肛门，里面积攒的粪便不多，容易清洗，在锅里煮也不会很脏。