“南方人请站起！你们的美食又被低估了，这才是正宗的发糕做法” 作为一个地地道道的南方人（福建），对发糕可以说是感情深厚。从出生记事起，就感觉自家饭桌上的碗筷永远被热气腾腾的蒸笼霸占着。不论是什么时候，家里总有一两个蒸笼冒着袅袅热气，里面摆满了刚出屉的热气腾腾的发糕（或者是蓬松暄软的馒头）。
古时，人们用白薯叶子防治牛羊胀病。那时，农村以牛耕为主，牛或羊一旦患上胀病，即张口“打拱”、肚腹胀圆、呼吸急促，若不及时防治，便会窒息而死。古人及时饲喂白薯叶，并让病畜饮盐水，频频走动。次日，便会复原。
花生，又称落花生、花生果等。每年夏季是花生的收获季节，此时市面上会有很多现炒的花生出售，很受欢迎。今天我来分享一下这道小零食的做法！ 食材：花生米，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，生抽，老抽，食盐，植物油 1.首先将花生米清洗干净，滤干水分待用。
一、排骨要事先腌制 蒸排骨想要好吃，那么就需要对排骨进行腌制，在腌制的过程中可以往里面添加生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、鸡精、十三香、鸡蛋、生粉等调味料进去腌制，这样子可以让排骨入味，还可以让排骨吃起来更加鲜嫩美味。