第一步，排骨买回来，不要全部一起洗，分成几份来清洗，泡在水中，放一茶勺面粉，泡个10分钟以上，面粉有很强的吸附作用，能充分的把排骨上残留的血水吸附在水面，泡完一次水在泡一次，直到水非常清澈为止，排骨会更加干净卫生。
1、虾米先用清水浸泡半个小时，使其充分回软。 2、胡萝卜去皮后切成小丁，香菜洗净切碎备用。 3、锅内加入少许色拉油，放入胡萝卜丁煸炒至熟，盛出备用。 4、锅内再次加入少量色拉油，烧热后，下入葱花爆香。 5、然后依次倒入胡萝卜、泡好的虾米和香菜，加入食盐调味，大火翻炒片刻即可出锅。
稷米含有大量膳食纤维能有效刺激胃肠道蠕动、促进消化、润肠通便、降低胆固醇，是不可多得的防癌食物。粟有139年（一生仅此一花）的漫长童年的记载，它的营养非常全面，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和13种人体必需的氨基酸，含量均在谷类之前，维生素B1、B2、PP、E也高于其他食品，有极高的营养价值，
谢邀！ 作为一个在蜂场长大的孩子，很负责任的告诉你，新鲜成熟的蜂蜜非常好，但是加工过的，各种添加剂的蜂蜜就不一定了。。。（别问我为什么知道，我也不想自己家蜂蜜出事儿啊！
作为四川人，我可能更擅长回答这个题目下的小甜品怎么做。。。但是既然题主提到了，我就简答一下~~ 首先呢，要选到好吃的青菜是不太容易的一件事情。因为不同地区、不同时节上市的蔬菜，风味是不同的。
这道炒牛柳其实比较简单，我们主要是通过一个酱汁来给这道菜进行调味的，所以我在做这个菜之前先给大家准备好酱料。 首先我们需要准备好蒜末和小米辣，然后把它们一起放到碗中备用；其次还要备一些葱花和姜粒。
作为地地道道的四川人，我很负责任地告诉你—— 牛油的优点在于香味浓郁，但缺点也很明显，就是不耐高温，容易糊锅和产生油烟味。 所以用牛油做菜是很讲究的。 首先你需要一个能保持油温的工具，我们老家用的都是那种铁丝网状的油勺，直接舀着热油炒菜很方便。城市里一般就用普通的金属勺子了。
这个我真的有资格答，我家是开饭店的，可乐鸡翅是我们店里招牌菜，每天销量都很不错 首先说明我不是很爱吃可乐鸡翅的人，但是客人点了，我就必须做出好的来，所以经常做，还总结出来经验，怎么做更好吃！
我天，竟然看到有人问我这个。我是山西人，可是我从没见过凉皮长什么样子…… 只见过凉面，就是面条上盖着咸菜和炒鸡蛋的那种…… 不过我在西安上过大学，西安的凉皮倒是吃过不少。凉皮应该就是把面团让水浸泡，然后挤干，洗去淀粉，剩下的一层就是我们吃的凉皮了。你可以把它切成细条，拌上辣椒油、醋、盐，好吃极了！
2. 把虾去掉头，壳留在碗里备用； 用刀在大虾后背划开，去除沙肠 3. 米清洗干净后浸泡一会，这样煮粥的时候更容易软烂、浓稠 4. 将泡好的米倒入锅中，加入足量的水，小火慢熬 5. 等米粒开花（大概30分钟左右），放入鲜虾、蛤蜊继续煮 6. 等到食材都已经熟透了，撒上香葱和香菜，
1.买回来的鲅鱼去头、去尾，再从中间劈成两半(也可以不劈)，清洗干净后加入葱花、姜末、料酒腌制一会； 2.准备一个盘子，在盘子上均匀的涂抹上一层植物油，再把腌好的鱼放入盘中，上锅蒸熟（大概10分钟左右） ； 3.取一个小碗，加入生抽酱油、陈醋、白糖和清水调成汁备用； 4.将蒸熟的鱼取出，
做清蒸鱼有很多讲究，如果做得不够好，那做出来的鱼腥味重、口感差。 我平时最喜欢吃老妈做的清蒸鱼，每次做都能吃个精光！
我小时候在老河口住，那时候过年最大的享受就是吃妈妈做的肉糕、扣肉还有香肠....现在回忆起来简直幸福得掉眼泪！ 湖北人的香肠，是那种广味的香肠，不是四川麻辣的那种。做法跟广东的香肠有点像但又不太一样，主要是调料不一样。