加萝卜：1、将小排骨斩段洗净，萝卜去皮切小块，山药去皮切小段。2、坐锅点火倒油，下葱姜片煸炒均匀，下入小排骨，用小火煸透，加适量开水、盐、白糖、鸡精炖至排骨八成熟。3、倒入萝卜、山药转大火炖至萝卜熟透即可。加莲藕：1、莲藕洗净，切成块；排骨洗净，焯水后捞出备用。
不好。螃蟹是杂食性动物，吃的东西很多，包括草类、谷物等，但最喜食小草虾、麦粒等，偶尔吃些草类，是不需要喂土豆的。因土豆在螃蟹的胃中不易消化，并且土豆含有毒性，对螃蟹危害很大。在螃蟹的饲养中，尽量不要为不合适的饲料，保证螃蟹的质量。在人工养殖条件下，完全可以用玉米、小麦、水草、蚯蚓等来喂。
【腌菜炒鸡】——咸香的下饭菜 1、准备食材： 腌菜（超市有卖，也可以自己在家做）、三黄鸡半只、葱姜蒜适量； 2、制作步骤 (1)首先把三黄鸡剁成小块儿，然后用清水浸泡出血水，期间多换几次水，直到水变清为止；(2)然后把鸡块儿冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒去腥，大火煮开之后，撇去浮沫，
作为一个在豆腐方面小有名气的吃货，我负责任地告诉你，豆腐饺子最好吃的做法是——炸着吃！ 我的新吃法！一定要看到最后！绝对颠覆你的认知！ 首先，你要有一块老豆腐（就是很老的那个豆腐，很嫩的不行）。切丁，加两个鸡蛋，搅拌，加一勺盐，搅拌均匀备用。 然后你准备一个盘子，盘子里均匀的撒上一层面粉。
烧南，又称“四神汤”、“烧肺汤”等，是广府地区一道传统名汤。由于老火汤用料多，工艺复杂，现在会做的人越来越少；而用传统的煲炉、铁锅来煲汤，随着生活水平的提高，人们也越来越少去折腾了。会烧南的人渐渐变成了广府文化的活化石。