这个我会！我家一直有一个腌芹菜的配方，我妈每年都会做很多，用来配粥吃，味道好极了~ 首先，我们要挑出里面的黄叶和脏叶，因为这些都是没有营养的，而且还会污染其他的绿叶蔬菜。然后我们给它们洗澡啦～用清水冲洗干净后晾干水分（一定要晾干哦，不然容易变质）。
用料 大虾 300g 葱姜蒜 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 白胡椒粉 适量 淀粉 2勺 香菜 适量 大虾调料汁怎么做？
排骨500g，剁成小块 小米椒、青椒各三个，切成小段，大葱切段，老姜切片备用锅中加水，冷水下入排骨加入葱姜料酒去腥大火烧开后再煮2分钟用漏勺捞出清洗干净表面的浮沫锅中烧油，油温六成热时放入排骨炸至表面金黄酥脆炸好的排骨沥干油份备用另起锅加油，油温四成热时，放入洋葱和姜片爆香倒入排骨翻炒几下，加入八角、
1、鸭子剁块，洗净血水。 （我买的鸭子是事先杀好的，自己家里做的，所以不用处理肠肚什么的；如果外面买的话，一定要处理干净）2、锅中水烧开，倒入鸭块焯至变色，捞出沥干待用。3、准备好葱白段、干辣椒和花椒，再切成小段。4、锅内下油烧热，放入葱段、干辣椒和花椒炒香，倒入鸭块，爆炒一会儿。