作为土生土长的潮汕人，我来推荐一下家乡的特产吧~ 1.潮汕肠粉 在《舌尖上的中国》第一集就有介绍过潮汕肠粉，可见其受重视程度之高了哈哈哈！我们潮汕肠粉可分咸甜两派哦（当然，还有第三派，不过不常见） 先说甜味派的代表——潮式肠粉。
作为一个在沿海城市生活的人，炒沙虫是我很喜欢做，也很喜欢吃的菜。 沙虫干不用泡发，直接清洗干净就可以了(用冷水泡半个小时左右)。 准备配料：姜丝、小米椒圈、蒜片。 锅里热油，放入姜丝和小米椒爆香后，倒入沙虫干翻炒片刻。 再加入白酒、生抽、老抽继续翻炒。
土豆粉是生粉吗？大多数人并不知道，其实土豆粉和生粉是两种完全不同的物质。有些人分不清两者的差别，觉得他们是一样的，只是一种物质，其实不然。现在为大家仔细解答。土豆粉是一种蔬菜粉末，主要原料是土豆，可以调成汤或刷料使用；而生粉是一种淀粉，主要用于勾芡、上浆等。
要说北京最好吃的涮羊肉，那必然是后门的门框胡同火锅。门框，顾名思义，是一家以门窗为主打的火锅。这里没有华丽的外表，也没有让人眼花缭乱的新式菜品。但，正是这样一家其貌不扬的“矮胖墩”，却常年宾客盈门，大有不到门口排长队都吃不到的势头！
我是比较重口味的，我喜欢辣辣的、麻麻辣辣的鸡翅和鸡腿~ 首先准备食材： 鸡翅中、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽（可选）、料酒（可选）； 然后开始制作： 1. 锅里放两勺油，烧至温热后加入冰糖，用小火慢慢熬化，等到变成焦糖色就差不多了 2. 把洗净的鸡翅放进去，
今天分享的是一道广东很经典的小甜品，叫做水晶糕皮，据说起源于广东增城，因为那里盛产荔枝因此得名“荔浦芋”，做出来的糕点都有一股清甜的香气。 在广东除了夏天可以吃冰棍、西瓜以外，冬天也有各种应季的甜品吃~ 比如这道水晶糕皮就是冬天必吃的传统糕点之一！晶莹剔透的水晶表皮，白里透红的色泽，看起来就很有食欲！