喜欢喝豆浆的亲可不能错过了，用豆子打成汁做成的豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素 B1、B2 和钙、铁等矿物质，常饮有降脂、益脾健胃的功效 自制豆浆的做法也很简单，只要掌握好方法和比例，想喝热豆浆可直接打汁煮熟后饮用，想喝凉豆浆可用冷水浸泡后再打汁加热即可 如果觉得单独喝豆浆有些单调，
1、做柿种：将精选的柿子去皮，去掉柿蒂和柿根，放到饭锅里蒸熟，取出晒晾，备用。 做柿种是制作柿糊(糕)或柿饼的前提条件。2、选料：选用肉质鲜嫩、成熟度好、无伤痕的柿子为原料。3、削皮：用手握着柿子，先用小刀轻轻刮去柿皮，再用刀把柿肉划成块状，并剥下柿衣。 用机器加工比手工效率高许多倍。
我小时候，每年都能吃到妈妈亲手做的手擀面。 记忆中妈妈的擀面杖特别粗，好像用树根做出来的（不是木头）。妈妈的手很巧，可以把面团擀得又薄又匀，切成面条以后，在开水锅里煮熟，捞出来浇上自己调的辣椒醋汁儿，再配上黄瓜丝、花生碎等，那就是我们最幸福的时刻了！ 后来去外地上学工作，就很少吃到妈妈的手擀面了。
20多年老店，店面小小的，但人气很高 面很硬，要慢慢地嚼 配上二八酱（80%的芝麻酱+20%的花生酱），绝了！这家店就是专门吃早点的地方。所以如果早上去的话，可以吃到煎蛋、炸糕、咸菜等配着油条、包子一起吃的早点。晚上去的话，就只有关门了。 位置不太好找，在安贞华联后面的小胡同里
过年炸年货，是每年春节必不可少的项目！ 年糕，是很多人喜欢的年货之一，炸年糕是一道非常有年味、也很有技巧的年菜。 炸年糕，最好吃的做法应该是裹上蛋液，下锅炸至金黄酥脆，再搭配酱料食用，味道棒极啦～ 比如，可以刷上番茄酱、甜面酱吃；或者拌着酸奶、沙拉酱吃；也可以配上辣椒面、花椒粉等调料，做成麻辣味的。
先上答案，混沌要好吃，关键在于“调”这个字，而我们平时在做的时候，往往忽视了这个“调”的过程和重要性。 所谓调，主要是调馅料、调酱料。1.关于馅料 我们平时包馄饨或者饺子皮的时候，总是把馅料剁得特别碎，以为这样才好吃，其实这是一个误区，馅料太碎会影响口感。
2018.9.7更 关于很多朋友想知道的，火腿和腊肉有什么区别等问题写在下面了哦～ （多图杀猫） 老饕我是学烹饪专业的，对食物有着近乎狂热的追求。 在我的概念里是没有“垃圾食品”一说的，只有不符合味觉味蕾需求、营养结构不均衡、不够卫生安全的食品，才会被归为不好的那一类。