我做的洋芋丸子，是用油炸的，又酥又脆，配着稀饭，棒棒哒 做法超级简单：1、把土豆削皮，切成薄片，越薄越好；2、加水，加少许食用碱粉（不加食用碱也可以，只不过加了之后会更加的蓬松），调成糊状下锅煮(这个时候如果水太少的话可以加点开水) 煮熟的过程中不断搅拌，直到变成了这种糊糊的状态就差不多了！
中药陈皮来源是为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮采收后，除去杂质，蒸煮后，剥取果皮，晒干。1、理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少呕恶，咳嗽痰多。2、陈橘皮含挥发油1.4%-1.8%，油中主要成分为柠檬烯。尚含橙皮甙、新橙皮甙、甘露醇等。
这个得说下我奶奶的做法，因为太经典了，导致我以后做的时候很难忘，总是做不出那个味道～ 我奶奶是山东临沂人，临沂有个很出名的食品叫煎饼，我奶奶做的煎饼是那种很薄的，类似凉皮的那种，用煎饼卷大葱吃，可好吃了，我也总爱跟奶奶要一张煎饼啃（现在想想真幸福啊）。不过今天要说的不是煎饼，而是用煎饼做的金饼。
准备原材料，把材料全部切成丝或者小块 蒜捣成蒜末和葱一起加进来 用油爆香一下，然后把所有原料混合在一起拌炒均匀就可以啦！ 我最喜欢这个辣椒炒肉的做法了，每次做都一大盆，很快就被消灭掉了~1、准备好所有的材料 2、把猪瘦肉清洗干净后沥干水，然后切成薄片备用。