阳澄湖大闸蟹 每年中秋前后，是吃螃蟹的最佳季节；这个时候的阳澄湖螃蟹，肉质鲜嫩、膏腴诱人、唇齿留香！ 除了阳澄湖的大闸蟹外，浙江海宁的“状元蟹”也是一绝。“状元蟹”产于浙江海宁青塘，这里的“状元蟹”不仅味道鲜美，而且颜色漂亮，壳薄体胖，金灿灿的黄色让人食欲大增。
没记错的话，小时候我们那里流行过一阵大棚种茄子的风潮，可惜后来都失败了，不是不好吃，是不合算啊！ 那个时候网络不发达，信息传播比较慢，导致我印象中其他地方的冬天都是大雪纷飞、天寒地冻的，所以总是对能在大雪中吃着自己家园蔬菜感到十分惊奇和喜悦(现在想来真是有点二)……后来上了大学，
1.首先，挑选鲜活的大虾，放清水中养半小时左右，使虾吐出体内的泥沙等脏物 2.接下来就是关键啦！锅内烧水，水开后放入葱姜蒜、料酒和少许盐，把处理好的大虾放入煮制变色即可（时间不要过长）3.最后一步就是调汁咯～碗中放入蒜末、小米椒圈、葱末、香菜末、生抽、香醋，淋入热油激发出香味，